旅行時間：2012.04.09
桑妮是我2005年在加拿大多倫多（Toronto）念語言學校時的韓國室友，個子小巧玲瓏，集溫柔強悍於一身，是我非常喜愛敬重的朋友。
旅行地點：荷蘭鹿特丹（Rotterdam）→荷蘭烏特勒支（Utrecht）
在阿姆斯特丹的日子雖然陰暗濕冷，我還是很幸運地擁有了值得回味的記憶（延伸閱讀：荷蘭 ✈ 走過阿姆斯特丹 Amsterdam）好不容易一路移動到有「小阿姆斯特丹」之稱的烏特勒支，原本很滿心期待，豈料一抵達又是雨天，冏
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| 桑妮送我的拍立得 |
好不容易再次碰面，定居荷蘭數年的桑妮本想帶我們好好逛逛烏特勒支，無奈天公不作美，淋著雨將烏特勒支草草走過，我們來到餐廳OUDAEN，這是桑妮跟朋友們平常就喜歡上門光顧的餐廳，恰逢用餐時段，非常熱鬧。
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| 到處都是家人朋友聚餐 |
一坐下後，侍者立刻詢問想喝什麼？在歐洲很多國家，這是用餐習慣，先點飲料，再慢慢看菜單點菜… OUDAEN有賣餐廳私釀啤酒，傻豬T聽了眼睛一亮，立刻點上一杯。
來荷蘭到底吃什麼？除了無敵名產荷蘭 ✈ 焦糖煎餅軟硬通吃 Stroopwafel跟令我魂縈夢牽的國民美食荷蘭 ✈ 銷魂薯條非吃不可，其他食物好像沒啥特色，傻豬T逕行點了想吃的三明治，西班牙臘腸、雞肉跟沙拉被隨性堆疊著送上桌。
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| 看起來很營養均衡的樣子 |
桑妮知道我挑食的，菜單前後翻了幾次，推薦我荷蘭可樂餅，馬鈴薯控我當然二話不說就點頭答應。說到荷蘭可樂餅（Kroket /Croquette）我本來以為跟日本可樂餅（コロッケ）一樣都是以馬鈴薯為基底，沒想到似乎不是這麼回事！桑妮說，這裡的可樂餅通常是以熬煮成醬的蔬菜跟燉肉（ragout）裹上麵包碎屑（breadcrumbs）油炸而成。
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| 到底能不能滿足馬鈴薯控的胃呢 XD |
酥酥脆脆熱騰騰的可樂餅，隨著兩片土司跟沙拉送上桌，我正想著要從哪裡下手開動，桑妮立刻解釋：「在荷蘭吃可樂餅啊，大家都會把可樂餅放土司上整個對切，均勻地壓平抹開，再塗上黃芥末醬（Mustard sauce）就像這樣～」在我還來不及反應之前，桑妮就把我的可樂餅放土司上壓扁壓平了！害我驚呼一聲，心想好可惜啊！XD 不過可樂餅跟土司跟黃芥末醬，拼湊在一起真的很對味！馬鈴薯控另一強力推薦！
用餐席間桑妮看著我說：「不管你在哪個國家旅行，你似乎都會很喜歡那裡～」是啊！因為我總是遇到好的人，看到美的景，能夠持續旅行是件很幸福的事，不管有多少困難辛苦，我都會甘之如飴 J
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