旅行時間：2012.04.06
旅行地點：荷蘭阿姆斯特丹（Amsterdam）→荷蘭阿克馬（Alkmaar）
阿姆斯特丹去阿克馬的火車班次很多，約每15分鐘一班，車程40分鐘左右，貴桑桑來回火車票€13.6，另加€0.50信用卡附加費（Card surcharge）一次買兩張車票只需付一次信用卡附加費，但如果分開買要付兩次NS搶錢。
註：2013年搬到荷蘭後，發現很多店都販賣天票，天票可無限次無限距離搭乘荷蘭境內火車，一張天票大約€12
– 17.5不等，商店HEMA、Blokker、Albert Heijn、Kruidvat均有販售，請特別注意販售日期跟使用期限。另荷蘭國鐵NS網站也常有車票促銷，今年推出的團票更造成揪團風潮
XD
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| 大姆哥說好貴 |
出發去阿克馬當天其實我們非常忐忑不安，因為查到的所有資料都顯示「每年營業時間為四月中旬到九月中旬，每週五早上10 – 12點」冏，四月第一個禮拜五，可以勉強算是中旬了嗎？
就這樣懷抱著不確定感，我們一路東看看西問問，從阿克馬火車站走到起士市場，步行約十分鐘，一路上都有Kaasmarkt的指標不怕迷路，不然跟著人群走也一定可以抵達。
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| 歡欣鼓舞的老爺爺樂團 |
我本來以為阿克馬會很荒蕪，單靠起士市場獨撐大局，想不到鎮上熱鬧的購物街應有盡有，往運河邊走還有露天市集可逛。
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有名的起士交易要上演啦
正中央那棟古老建築，就是起士博物館 |
一找到起士市場後我跟傻豬T迅速卡位，搶到的好風水不偏不倚就在起士博物館（Kaasmuseum）正對面，不同公司的起士搬運工，身穿白衣並戴著不同顏色的帽子以玆分別。
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| 終於有一卡車起士經過我們面前 XD |
由於這趟旅行沒帶55 – 250mm單眼大砲，我們決定往廣場右前方移動，以拍到更多有趣的照片… 沒想到這舉動再正確不過了，我跟傻豬T剛站到新位置，立刻有起士搬運工主動搭話聊天 XD
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| 要吃多少起士才能長這麼高呢？XD |
一邊跟起士搬運工閒聊，我跟傻豬T也很高興地輪流擁抱大起士。正午十二點一到，遵循古法的起士交易表演就差不多準備收攤，遊客們也魚貫地往周圍的餐廳攤販移動。
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| 當然要試吃一下當地起士 :P |
今年四月第一個禮拜五，我們猜是阿克馬起士市場的開幕日，感謝老天眷顧沒讓我們多跑一趟。曬著好不容易終於露臉的太陽，我跟傻豬T心滿意足地準備踏上接下來的旅行。
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