荷蘭 ✈ 鯡魚季初體驗 Vlaggetjesdag

旅行時間：2014.06.14
旅行地點：荷蘭海牙（Den Haag）→荷蘭席凡寧根（Scheveningen）

六月初剛從德國、波蘭、斯洛伐克回小巢，湊巧在荷事生非Oranje Express看到六月夏季慶典燒滾滾介紹，我們很有效率立刻鎖定目標，因為… 夏日、海洋、鯡魚季，聽起來挺誘人的。

啊～（張嘴）今天要來吃鲱魚

鲱魚生吃（Haring /Herring）已經介紹好幾次了，這是荷蘭平民美食，在路邊攤或魚店都可以找到，正宗荷式吃法是灑上碎洋蔥，抓起鲱魚尾巴就整條往嘴巴裡送，吃乾抹淨，十分率性，亦可夾在麵包裡當三明治吃，下次買鲱魚時，可特別注意一下附近的荷蘭人怎麼吃，看來非常有趣。

席凡寧根海灘，沿岸的童趣雕像

每年的五月底到七月初，是鲱魚最新鮮最好吃的季節，鲱魚季（Vlaggetjesdag /Flag Day）又稱旗幟日，根據荷事生非Oranje Express介紹，最早是漁船出海前，插旗子的那天，演變到了今日，成了慶祝第一艘漁船帶鲱魚入港的大日子。在海牙著名的海灘席凡寧根（Scheveningen）每年都會拍賣彌足珍貴的第一桶鲱魚，因拍賣所得將捐給慈善機構，聽說常能賣到天價。

沿路看到樂隊表演

鲱魚季那天大晴，雖然海風吹還是微涼，下電車後沿海岸線走，席凡寧根一直是海牙一帶受歡迎的熱門海灘，餐廳、酒吧、賭場、飯店、購物商場通通有，只是我們一直找不到鲱魚季的蹤影… 走了好久又問人，才終於發現鲱魚季的標誌－三隻戴著皇冠的小魚。

三隻戴著皇冠的小魚

轉進港灣，先是看到樂隊表演，再鑽進一間室內大倉庫，裡面熱鬧滾滾，有合唱團現場表演、攤販叫賣新鮮漁獲、還有攤位賣鲱魚跟炸鱈魚塊（Kibbeling /Cod）

左圖：合唱團表演
右圖：這女生很可愛，我沒有在拍她，但她看到鏡頭就笑著比耶 XD

原來鲱魚季真的存在喔，我們鬆了口氣，大倉庫裡超級多人，氣氛非常歡樂，大家或站或坐，吃魚聊天大喝啤酒，不禁讓人開始期待新鮮肥美的鲱魚啦～

右圖：這是怪獸魚吧，太可怕了，還有一堆屁孩試著摸它

走出倉庫，港邊的大船也滿滿是人，船上大概有派對吧，一直端出很多金黃炸魚，看得我們口水直流… 好想參加討海人派對啊 XD

港邊的討海人派對

港口附近發現有小市集，規模不大，我們也沒細逛，一心只想趕快吃鲱魚跟炸鱈魚塊。

市集，終於找到你了

掛著鲱魚季的旗幟的魚攤，一旁有牌子大大寫著Nieuwe，表示他們賣的鲱魚是今年剛捕獲的，還有人現場處理鲱魚，熟練地去頭、去骨、去內臟，我們看到大概是隔壁攤位來串門子，隨手抓了一條就呼嚕呼嚕仰頭吞下… 氣魄啊。

現場處理鲱魚

傻豬T先買一條鲱魚，吞了之後直說新鮮，追加一條，這種生猛的荷蘭美食我通常敬謝不敏，所以只吃炸魚（Lekkerbek）但那鲱魚看來的確油脂肥美，也許明年的鲱魚季我會挑戰鲱魚生吃也說不定。

立刻大吃兩條

嗑完新鮮海味，發現官網上穿傳統服飾賣鲱魚的老奶奶們！

發現文宣老奶奶 XD

因為搞不太清楚鲱魚季的活動內容跟流程，可惜沒看到老奶奶現場兜售鲱魚，也不知道到底有啥活動可以參加，不過，幸好還是吃到了呦，傻豬T已期待起明年的第一批新鮮鲱魚。

延伸閱讀：荷蘭 ✈ 新鮮海味鯡魚鱈魚 Haring & Kibbeling