德國 ✈ 春意漢堡 Hamburg Rathaus

旅行時間：2013.04.27 – 2013.04.30

旅行地點：荷蘭格羅寧根（Groningen）→德國不來梅（Bremen）→德國漢堡（Hamburg）

懶散地把飯店早餐當早午餐飽食一頓後，回房就手邊材料做了克難三明治，見窗外日光大好，趕緊拎著傻豬T出門感受難得春意。

這次下榻的小星星飯店（延伸閱讀：德國 ✈ 小星星飯店歷險記 Radisson BLU Hamburg）就在漢堡人最喜愛的大公園Planten un Blomen（Plants and flowers）旁邊，飯店大門出去右轉，立刻可見大批人潮，此時此刻賞花踏青最好。

大公園Planten un Blomen
終於看到了，五月風吹雪 :)

德國 ✈ 小星星飯店歷險記 Radisson BLU Hamburg

旅行時間：2013.04.27 – 2013.04.30

旅行地點：荷蘭格羅寧根（Groningen）→德國不來梅（Bremen）→德國漢堡（Hamburg）

★★★★

延伸閱讀：德國 ✈ 不來不來梅的音樂家Die Bremer Stadtmusikanten、德國 ✈ 不來梅尋寶 Bremen

距離不來梅只有一小時車程的港都漢堡，來德國前我曾疑惑：為何有城市想把自己叫做漢堡呢？冏，後來才發現這根本不算什麼… 墨西哥北邊還有個州叫吉娃娃（Chihuahua）呢～XD

在英國開車習慣右駕的傻豬T，首度挑戰左駕無限速的德國高速公路（German autobahns）不過是想超個車，油門都要踩到160km實在很令人坐立難安，加上一旁不時呼嘯而過的跑車們，好不容易抵達小星星飯店我倆都鬆一口氣…

超級氣派的Radisson BLU Hamburg

德國 ✈ 不來梅尋寶 Bremen

旅行時間：2013.04.27 – 2013.04.30

旅行地點：荷蘭格羅寧根（Groningen）→德國不來梅（Bremen）→德國漢堡（Hamburg）

不來梅身為德國童話大道的北端終點，景點絕對不只有那四隻老動物而已～（延伸閱讀：德國 ✈ 不來不來梅的音樂家Die Bremer Stadtmusikanten）

左圖：藝術街的入口處
那片金光閃閃的巨型浮雕，令人無法忽視啊 XD

德國 ✈ 不來不來梅的音樂家 Die Bremer Stadtmusikanten

旅行時間：2013.04.27 – 2013.04.30

旅行地點：荷蘭格羅寧根（Groningen）→德國不來梅（Bremen）→德國漢堡（Hamburg）

2013全球大爆走：荷蘭、德國、加拿大、美國、立陶宛、拉脫維亞、愛沙尼亞、芬蘭、英國、瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜、貝里斯

小巢遷徙後一切慢慢地安頓下來，趁著荷蘭最後一個女王節（Koninginnedag /Queen’s day）的四天連假，我跟傻豬T隨手丟幾件衣服到行李箱裡、冰箱吃不完的食物通通塞進冷凍，兩人就火速開車出境啦。

左圖：荷蘭沿路風景，難得風和日麗 :P
右圖：右下角的黃色小星星藍色招牌，代表我們即將進入德國國土！

廚娘實習生 ＊ 義式橘香鮮奶酪 Orange and buttermilk panna cotta

上禮拜傻豬T回英國出差，好友R特地造訪陪我留守小巢，兩人忙著逛街閒聊的同時也沒忘記構思婚禮餅乾…（延伸閱讀：廚娘實習生 ＊ 自製蛋白糖霜 Homemade royal icing）意外發現其實不喜歡甜點的好友R，很喜歡布丁，害我立刻想進廚房變幾個焦糖烤布蕾（Crème brûlée）出來，無奈小巢搬家時，傻豬T把我辛辛苦苦蒐集來的玻璃小烤杯（Ramekins）全數留在倫敦… 冏

不死心的我幾天後買齊材料，之前做過幾次英國大廚Heston Blumenthal的義式鮮奶酪食譜，香草原味跟伯爵茶味的都很不錯，這次家裡還有橘子，想想果香應該也不差吧？

小陽台外的無敵散景太威了，還有金色尖塔 :D
義式橘香鮮奶酪加巧克力慕斯

廚娘實習生 ＊ 自製蛋白糖霜 Homemade royal icing

小巢遷徙後我跟傻豬T受邀出席荷蘭的第一場婚禮，迎接這等人生大事的，是素有我荷蘭娘家之稱的好友R，愛情長跑至今，如此大喜，我們自是滿心歡喜。因著與好友R的交情，還有去年春季環歐之旅時受到的諸多照顧（延伸閱讀：荷蘭 ✈ 新生兒小圓餅 Beschuit met muisjes）跟好友R討論後決定幫忙製作婚禮餅乾贈送賓客，算是小小心意。

早就從英國準備好的結婚禮物 :D

廚娘實習生 ＊ 英式檸檬蛋黃醬 Lemon curd

延伸閱讀：小巢遷徙之英國航空超級經濟艙／商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe、傻豬翻譯機NO.19、傻豬翻譯機NO.20

老實說我有個怪癖，別人家的廚房總用不習慣，所以鮮少在小巢以外的地方下廚，這趟回台灣要不是莫名地在色之古創意市集微量販賣宅婦牌手工餅乾，我壓根兒不會踏進老媽廚房半步…（延伸閱讀：▲ 色之古第七回幕後直擊 ↑、▲ 色之古第八回活動預告）

好不容易再度擁有小巢廚房，想試的食譜清單真是輪到明年都輪不完，翻翻櫃子，前幾天為了小巢首趴烤的檸檬幕斯蛋糕剩了兩顆檸檬，蓋小房子時又在DILLE & KAMILLE看到英式檸檬蛋黃醬食譜，所以就從手邊材料先運用起啦～

檸檬幕斯蛋糕佐碎開心果加橘香焦糖醬
這充滿香氣的檸檬幕斯實在太威了，完全就是寶物啊！

廚娘實習生 ＊ 心頭好紅椒抹醬 Roasted red pepper sauce

延伸閱讀：小巢遷徙之英國航空超級經濟艙／商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe、傻豬翻譯機NO.19、傻豬翻譯機NO.20

再度挽起袖子捏奶油麵粉、坐回電腦敲旅行雜記，宅婦生活忙碌依舊，感覺卻始終熟悉，像是我從未離去。

新的小巢窗景
金色尖塔的地方，有小鎮一週三次的蔬果市集

廚娘實習生 ＊ 荷蘭傳統沙餅 Dutch Zandkoekjes

好不容易飛越了大半個地球回到歐洲，旅行的舟車勞頓加上身體本就孱弱（？）我立刻被傻豬T傳染感冒，大病一週，好不容易捱到大病初癒，接著策畫迎接小巢首趴，看來重歸宅婦生活，忙碌依舊（延伸閱讀：歸巢前夕、小巢遷徙之英國航空超級經濟艙／商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe）

小巢首趴前兩天，趁著傻豬T出門上班，我自己搭了火車去荷蘭第四大城烏特勒支（Utrecht）找昔日在加拿大多倫多（Toronto）念語言學校時的韓國室友桑妮，沒想到距離上次一別，又是一年（延伸閱讀：荷蘭 ✈ 好食分享@烏特勒支 OUDAEN） 

桑妮帶著我在烏特勒支逛了好多好棒的店，其中有間賣家居雜貨的荷蘭品牌DILLE & KAMILLE深得我心，賣的品項不但多元，價格又很實惠，心想著小巢首趴不知該烤哪款餅乾？考慮了0.8秒立刻購入三個一組的小房子餅乾壓模（cookie cutter）對廚娘實習生來說，各式各樣的餅乾壓模就跟女人的衣櫃一樣永遠少一件啊！

這小東西可真是令人期待～（樂）

傻豬翻譯機NO.20

延伸閱讀：小巢遷徙之英國航空超級經濟艙／商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe、傻豬翻譯機NO.19

剛從英國搬到荷蘭的我跟傻豬T，很不適應這邊又乾又冷又一天內可體驗四季的瘋狂天氣，搞得我平均每2.8天流次鼻血，傻豬T則是直發癢疹，兩人成天擦凡士林、抹嬰兒油舒緩乾燥，非常狼狽...

皮膚大喊吃不消，我們一路抓癢抓到電器行，本想破釜沉舟買台加濕機回家補充水氣，誰知店員說加濕機已全面下架，因為下週就換除濕機開賣了啊！失望非常的我們只好回家土法煉鋼，在每個暖氣旁掛濕毛巾，順便擺杯水在每個角落。

傻豬翻譯機NO.19

延伸閱讀：小巢遷徙之英國航空超級經濟艙／商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe

從台北經首爾跟倫敦飛阿姆斯特丹，一天一夜後好不容易盼到傻豬T在另一端的入境大廳等著接我回家，無奈海關翻了翻護照後，決定移送警局仔細盤查，當下我心裡是不害怕的，甚至有些興奮：傳說中的小房間，難道今天就會出現？XD

荷蘭人非常友善，即使對於我的出入境日期有所疑慮，仍是客客氣氣地請我在旁稍坐，我自己坐不住了，往警局櫃檯跑去，剛去沖完咖啡的警察回來還問我…

警：You want coffee?

Ｗ：No, I wanna go home.

小巢遷徙之英國航空超級經濟艙／商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe

難得回台灣被家人朋友圍繞的好日子過久了，實在不很願意再度長途飛行，尤其在去年瘋狂的全球大爆走之後，我脆弱的屁股蛋就完全排斥繼續黏在飛機椅上...（延伸閱讀：小巢九月、歸巢前夕）

提早幾個禮拜飛回歐洲獨自跨海搬家的傻豬T，見我遲遲未生歸意，體貼地幫我訂了英國航空BA的超級經濟艙（World Traveller Plus）跟商務艙（Club Europe）機票，雖然要從台北經首爾跟倫敦飛阿姆斯特丹，不過傻豬T保證... 絕對不會再飛到屁股蛋痛啦！冏

以前不搭飛機會屁股癢，現在飛機搭久會屁股痛...
人生不同的階段果然都有不同的煩惱... 冏

歸巢前夕

這趟回台時間拉得很久很長，追根究底還是感謝大家關照，因為滾滾而來的案子一直應接不暇，我也一直被卡在台灣工作無法離開，冏。去年在英國的最後兩週，我在工作；今年在台灣的最後兩週，也在工作… 到底從什麼時候開始我從宅婦變成勞碌命呢？好想知道…

好不容易從最後一個案子下班回家，原以為永無止盡的待辦事項跟攤攤相連到天邊的飯局，都悄悄告一段落，只剩老弱殘的就醫行程需要最後衝刺…

生平第一次拿這麼多藥，希望我未來一年健康平安... Orz

墨西哥 ✈ 再會了阿拉斯加航空經濟艙飛行經驗 Alaska Airlines

旅行時間：2012.06.04 – 2012.06.14

旅行地點：墨西哥瓜達拉哈拉（Guadalajara）→美國洛杉磯（Los Angeles）

即將結束在墨西哥的三週肆意遊蕩，感謝老朋友們熱情款待，吃喝玩樂都是前所未有的盡興，當然也如願以償地變黑變胖了，不虛此行，下次還有機會再回來的，所以離別也不需特別感傷了。

如果說過去那些年的旅行教會了我什麼？那我想肯定是不斷地練習微笑說再見啊…

在瓜達拉哈拉市區發現的路邊塗鴉
似懂非懂地明白了不明白了些什麼

傻豬翻譯機NO.18

一路從墨城經普埃布拉（Puebla）跟瓦哈卡（Oaxaca），飛巴亞爾塔港（Puerto Vallarta）再到此行最後一站瓜達拉哈拉（Guadalajara），我跟傻豬T在盛夏六月的炙熱午後，揮汗如雨走在大家都在睡午覺的平靜住宅區裡…