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2013-10-14

廚娘實習生 * 自製原味貝果 Homemade bagels

在我長大那年代,貝果算是舶來品,十幾年前在高雄念書,裝時髦就常跟朋友去知名美式貝果餐廳用餐不過都沒吃貝果,後來在加拿大多倫多(Toronto)的寄宿家庭,才真正喜歡上這種富有嚼勁的麵包。
新鮮出爐的原味/芝麻貝果
是不是太美了?:D

2013-08-12

傻豬翻譯機NO.27

萬萬沒想到今年又去了美國一趟,首度造訪大蘋果我行程非常隨興,唯一的重點就是大吃大喝大採買 XD 某天出門前傻豬T打視訊過來

2013-08-11

美國 ✈ 虛擬實境劇觀後感 Sleep no more NYC

旅行時間:2013.06.11 – 2013.06.21
旅行地點:加拿大哈利法克斯(Halifax美國紐約(New York City

在美國已經走紅好幾年的虛擬實境劇Sleep no more,無非是此行來大蘋果最期待的行程,看戲前兩週Y幫大家在官網訂票,週五週六票價最貴USD$105,週一到四最便宜有USD$75,我們訂了週日晚上7:30PM那場USD$85,結帳時又多了USD$5說是Convenience fee… 真不知道是有多Convenient啊?冏,最不喜歡這種巧立名目的費用了,就算叫Service charge也一樣 :P

改編自莎士比亞最短、最陰暗、最具震撼的悲劇《馬克白 Macbeth》,Sleep no more是英國劇團Punchdrunk最成功最賣座的虛擬實境劇(Immersive Theatre)代表作,場景從原著蘇格蘭搬到1939年二戰前夕的紐約,當時最頂級最豪華的The McKittrick Hotel在開幕前六週突然大門深鎖,再也沒人進去過到底這背後隱藏著什麼樣的祕密?
Photo credit: S.C.Y.Hsu
感謝Y買了紀念節目冊跟大家分享,內頁精美值得收藏~

美國 ✈ 好食推薦@紐約 ABSOLUTE BAGELS

旅行時間:2013.06.11 – 2013.06.21
旅行地點:加拿大哈利法克斯(Halifax美國紐約(New York City

從東歐傳到北美的貝果(Bagel)不但造型特殊,製作方法也很特別,扎實的嚼勁跟鬆脆外殼,口味配料變化多端,自然而然風行全球各地,現今最有名的貝果產地莫過於美國紐約跟加拿大蒙特婁(Montréal
當地居民跟美食評論都有推薦的Absolute Bagels

美國 ✈ 丹波河畔美食市集 Smorgasburg DUMBO

旅行時間:2013.06.11 – 2013.06.21
旅行地點:加拿大哈利法克斯(Halifax美國紐約(New York City

盡情走跳過布魯克林區的威廉斯堡後(延伸閱讀:美國 ✈ 一日體驗威廉斯堡 Williamsburg)隔天我們超熱血地再衝布魯克林跳蚤市場,啊沒想到撲了個空
可能太多人跑錯地方,特地貼了公告 :S

2013-08-10

美國 ✈ 一日體驗威廉斯堡 Williamsburg

旅行時間:2013.06.11 – 2013.06.21
旅行地點:加拿大哈利法克斯(Halifax美國紐約(New York City

還沒來過大蘋果前,我對布魯克林區(Brooklyn)的既定印象大概只有貧窮偏僻落後危險為什麼呢?因為很久以前看過某集慾望城市(Sex and the city)米蘭達決定搬去布魯克林區時,姊妹們反應都超級激烈,一副她要搬去蠻夷之邦似的加上去年在英國看了幾集破產姊妹(2 Broke Girls)其影集的場景設定也是在布魯克林區
帥氣大叔-他的金光閃閃大相機很厲害
像拍立得,當場拍照當場印刷,色調跟質感都很復古

2013-08-09

美國 ✈ 鐵道重生高線公園 High Line

旅行時間:2013.06.11 – 2013.06.21
旅行地點:加拿大哈利法克斯(Halifax美國紐約(New York City

有了兩天前的前車之鑑(延伸閱讀:美國 ✈ 一睹自由女神像 Statue of Liberty)這次我跟吾妹小強跟同是花東縱谷一帶()鐵人校隊的D約曼哈頓灰線L上的14th Street,在地鐵站外很顯眼的藥房CVS碰面。

今天的鐵腿競走行程是位於肉品加工區(Meatpacking District)的高線公園(High Line
走上樓梯就是高線公園
楓葉般的符號代表紐約市公園,井字標誌則象徵鐵路線條

2013-08-08

美國 ✈ 一睹自由女神像 Statue of Liberty

旅行時間:2013.06.11 – 2013.06.21
旅行地點:加拿大哈利法克斯(Halifax美國紐約(New York City

2013全球大爆走:荷蘭德國加拿大美國立陶宛拉脫維亞愛沙尼亞芬蘭英國瓜地馬拉宏都拉斯薩爾瓦多尼加拉瓜貝里斯

縱使心底有再多不捨,這一刻終究還是來了。我跟吾妹小強搭乘再也沒有下次的達美航空(Delta Air Lines)從哈利法克斯國際機場YHZHalifax Stanfield International Airport)飛紐約拉瓜迪亞機場LGALaGuardia Airport)兩個多小時後我們順利降落在傳說中的大蘋果。
遠眺曼哈頓金融區

2013-01-21

▲ 色之古第七回混戰回報

活動時間:2013.01.20
活動地點:台南市中西區中正路53號/孔廟文化園區/台灣文學館後面第二條巷內


趕工到凌晨四點半,只睡四小時就慌慌張張起床梳洗出門搭車,手忙腳亂在車上消滅早餐後,火車也已經準備進站。

拖著行李、提著雜物,不久前才來場勘過的傻豬T熟門熟路地帶著我跟小安,風塵僕僕地走到色之古,等大家開始動作後,我們也趕緊就定位,準備把小展覽跟小攤位給組裝起來。
傻豬T拿著專業捲尺,咻咻咻地就把照片都掛上去啦!

2012-12-30

墨西哥 ✈ 起飛 Hawaiian Airlines

旅行時間:2012.05.21 – 2012.05.28
旅行地點:美國檀香山(Honolulu美國卡胡魯伊(Kahului美國洛杉磯(Los Angeles美國達拉斯(Dallas墨西哥墨西哥城(Ciudad de México

2012全球大爆走:英國荷蘭德國奧地利捷克美國墨西哥愛爾蘭瑞典丹麥埃及以色列巴勒斯坦約旦台灣


自從答應C要去夏威夷支援重大任務後,我去年回台灣就提早辦了貴桑桑的美國簽證-五年觀光簽NTD$4200快遞費NTD$275,還沒算上我去台北面試的車資跟時間成本。

對美國一直興趣缺缺的我,特地飛這一趟只為了見見老友。自從發現持美國簽證可免簽入境墨西哥後,我想去墨西哥的瘋狂念頭就從沒停過一張美簽遊兩國,這樣才有划算啊!不過從今年十一月開始,台灣護照赴美免簽,去墨西哥得另外申請墨簽了,USD$36
夏威夷的絕美夕陽

2012-12-29

美國 ✈ 夏威夷五日花絮

旅行時間:2012.05.15 – 2012.05.21
旅行地點:美國洛杉磯(Los Angeles美國檀香山(Honolulu

夏威夷最大最熱鬧的島嶼是歐胡島(Oahu island),歐胡島最忙最繁華的地方在檀香山(Honolulu)。在檀香山才短短五天,我跟傻豬T的下榻飯店一路從威基基海灘(Waikiki beach)附近的Castle Hokele Resort,搬到幾個路口外的Ohana East,最後在Hilton Hawaiian Village總算塵埃落定。

五顆小星星的住宿品質不在話下,最棒的是窗台外那片棕櫚樹跟湛藍海景,讓人立刻置身熱帶海島的度假氛圍,不過奇怪的是,我們在夏威夷居然連一張飯店房間的照片都也於是這次連載無法刊出小星星飯店歷險記,冏。
希爾頓飯店窗外,美得不真實的景
這裡的住戶享有私人海灘,太過癮啦!

2012-12-27

美國 ✈ 好食推薦@檀香山 Marukame Udon

旅行時間:2012.05.15 – 2012.05.21
旅行地點:美國洛杉磯(Los Angeles美國檀香山(Honolulu

原本就沒什麼耐性的我,對於大家趨之若鶩的排隊美食,唯一的反應大概就是謝謝再連絡,冏。
火紅到不行的日本麵店:Marukame Udon