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2014-10-10

廚娘實習生 * 鷹嘴豆泥沾醬 Hummus

剛搬去倫敦那兩年,我很愛吃鷹嘴豆泥沾醬(Hummus)傻豬T都笑我英國胃,因為鷹嘴豆泥雖盛行於中東、北非一帶,在英國也備受喜愛,超市裡有各式各樣、五花八門、各種口味的鷹嘴豆泥可購買。

我們幾乎沒買過超市裡的鷹嘴豆泥,總是在小巢現打現吃,因為材料精簡又製作快速,五分鐘就能打好。鷹嘴豆營養價值極高,豆泥搭配蔬菜棒、麵包食用,健康又飽足,是最佳開胃菜跟派對食物的好選項。
鷹嘴豆泥拼盤 XD

2013-01-21

▲ 色之古第七回混戰回報

活動時間:2013.01.20
活動地點:台南市中西區中正路53號/孔廟文化園區/台灣文學館後面第二條巷內


趕工到凌晨四點半,只睡四小時就慌慌張張起床梳洗出門搭車,手忙腳亂在車上消滅早餐後,火車也已經準備進站。

拖著行李、提著雜物,不久前才來場勘過的傻豬T熟門熟路地帶著我跟小安,風塵僕僕地走到色之古,等大家開始動作後,我們也趕緊就定位,準備把小展覽跟小攤位給組裝起來。
傻豬T拿著專業捲尺,咻咻咻地就把照片都掛上去啦!

2012-12-13

約旦 ✈ 皇家約旦航空商務艙飛行經驗 Royal Jordanian Airlines

旅行時間:2012.09.05
旅行地點:約旦安曼(Amman埃及開羅(Cairo

延伸閱讀:約旦 ✈ 小星星飯店歷險記 Le Meriden Amman

從小星星飯店退房後,我跟傻豬T本想搭計程車去安曼機場AMMQueen Alia International Airport)沒想到飯店門口的計程車喊價單程30JD有那麼一瞬間以為我們直接穿越時空回到了倫敦市區。

就算對約旦的民生物價再不熟悉,前幾天在安曼市區搭了近半小時計程車去Wahadat公車站,跳表也才1.6JD延伸閱讀:約旦 ✈ 安曼到佩特拉交通資訊分享 Amman – Petra)我們要求司機跳表計價,司機拒絕說這樣不划算,雙方最後喊到18JD成交。
RJ貴賓室(Royal Jordanian Airlines VIP lounge /Crown lounge)
可惜不是供餐時間,餐點稀少得可憐

2012-12-12

約旦 ✈ 小星星飯店歷險記 Le Meridien Amman

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:約旦佩特拉(Petra約旦安曼(Amman

★★★★★


要離開粉紅玫瑰城佩特拉的那天清早,我跟傻豬T在下榻飯店(Rocky Mountain Hotel)遠眺佩特拉群山,悠哉地用過早餐後扛著行囊,準備出門搭小巴回安曼。在飯店櫃檯遇到飯店主人,他很幫忙地說,這時間去搭坐滿才開車的小巴,怕要等很久,所以他先幫我們打電話給小巴司機預留兩個位置,交代司機發車後順路來飯店接人(沒想到有這一招,當地人好威
遙望佩特拉,鐵腿讓昨天的近距離接觸變好真實

2012-12-11

約旦 ✈ 佩特拉鐵腿日記 Petra ↓

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:約旦安曼(Amman約旦佩特拉(Petra


粉紅玫瑰城佩特拉,這個被聯合國稱為人類史上最珍貴的文化遺產,到底是什麼樣的發想,讓納巴泰人(Nabataean)想到要從岩壁中建立出這麼壯麗的城市?
回程路線

2012-12-10

約旦 ✈ 佩特拉鐵腿日記 Petra ↑

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:約旦安曼(Amman約旦佩特拉(Petra


身為約旦境內唯一景點的粉紅玫瑰城佩特拉,肯定是史上最搶錢:一日卷50JD兩日卷55JD三日卷60JD;如果你入境約旦只有短短24小時想衝佩特拉,不好意思,你的一日卷是90JD!(錢拿出來,這是搶劫
去程路線

2012-12-08

約旦 ✈ 中東甜點大集合

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:約旦安曼(Amman約旦佩特拉(Petra

今年的埃以約夏日沙漠之旅,出發前我用微薄的旅行空檔在倫敦小巢查著資料,右手食指無意識地轉著滑鼠滾輪,直到下面幾個大字躍入眼中敘利亞向來有中東甜點之國之稱,如果你想吃最好吃的中東甜點,一定要去 然後我立刻扯開嗓門跟在廚房準備晚餐的T說:「欸!我們去敘利亞!」

忙碌的大廚T大概在廚房停格了兩秒,才從小窗戶探出頭來,很認真地拒絕了我:「你應該知道敘利亞那邊現在戰亂吧?」噢
天啊!每盤甜點都散發著寶石般的光芒啊!

2012-11-30

約旦 ✈ 安曼到佩特拉交通資訊分享 Amman – Petra

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:約旦安曼(Amman約旦佩特拉(Petra

身為約旦境內唯一景點的粉紅玫瑰城佩特拉Petra),JETT客運一天一班車從安曼出發,很不人道地在早上六點半發車,車程約三小時,單程客運票8.5JD

才剛從以色列提比利亞(Tiberias)移動到約旦安曼的宅婦我,實在是精疲力盡,心底非常清楚我們絕對趕不上六點半的JETT客運(老人的體力跟背包客的行李限重一樣有限)詢問飯店櫃檯後,發現我們有更人性更便宜同時也不用讓我暴斃的選項:搭計程車到Wahadat公車站,找小巴去佩特拉,單程巴士票5JD,全天候有車。
Wahadat公車站
立刻展開小巴搜索行動!

約旦 ✈ 好食推薦@安曼 Hashim restaurant

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:以色列提比利亞(Tiberias約旦安曼(Amman

2012全球大爆走:英國荷蘭德國奧地利捷克美國墨西哥愛爾蘭瑞典丹麥埃及以色列巴勒斯坦約旦台灣

埃以約夏日沙漠之旅終於堂堂跨入第三國!(怎麼辦?寫了兩個月才發現自己忘記把巴勒斯坦也算進去,冏)從以色列提比利亞一路拉車到約旦安曼,舟車勞頓之餘忘記自己重回嚴謹保守的穆斯林國家,在飯店放好行李後只想趕快跟傻豬T出門覓食,我穿著短T熱褲夾腳拖就出門... 這一出門不得了,幾乎引起安曼市區全民暴動,冏(延伸閱讀:埃及 ✈ 40C的堅持

隔天乖乖地穿回牛仔褲跟包鞋,退房後在飯店對面的Hashim restaurant飽餐一頓,後來才知道這間座無虛席的熱門餐廳,是很多背包客的用餐首選,寂寞星球(Lonely planet)書裡也有介紹哩。
中東必吃Falafel
炸得香香脆脆的看起來好可口啊!

2012-11-29

以色列 ✈ 入境約旦陸地海關重點整理

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:巴勒斯坦耶路撒冷(Jerusalem以色列提比利亞(Tiberias約旦安曼(Amman

當初在以色列決定通關約旦路線時,因為我們從埃及亞歷山大一路走陸路進以色列伊拉特(Eilat),已迅速看過海兩眼(延伸閱讀:埃及 ✈ 史上最漫長大逃亡之旅 Alexandria – Tel Aviv ↑埃及 ✈ 史上最漫長大逃亡之旅 Alexandria – Tel Aviv ↓以色列 ✈ 邊境伊拉特到特拉維夫交通 Eilat – Tel Aviv雖然從南邊通關免簽證費很吸引人,但到了以色列總想多走走看看,於是決定從耶路撒冷一路向北,在提比利亞欣賞完加利利湖(Sea of Galilee)後從北邊通關。(延伸閱讀:以色列 ✈ 前進約旦 Jordan River Border Crossing /Sheikh Hussein crossing
埃以約路線圖

2012-11-23

以色列 ✈ 前進約旦 Jordan River Border Crossing /Sheikh Hussein crossing

旅行時間:2012.08.30 – 2012.09.05
旅行地點:巴勒斯坦耶路撒冷(Jerusalem約旦安曼(Amman

終於離開耶路撒冷,因沒事先申請約旦簽證,我們一路往北打算走陸地海關Jordan River Border Crossing /Sheikh Hussein crossing入境約旦。
傍晚的加利利湖景

2012-09-25

埃及 ✈ 40C的堅持

旅行時間:2012.08.13 – 2012.08.18
旅行地點:埃及全境

今年的埃以約夏日沙漠之旅,出發前我其實非常焦慮:到底在嚴謹保守的穆斯林國家,什麼可以穿、什麼不能穿?

查來查去只籠統地得知:女性不准露出肩膀、手臂、背部、大腿還有其他可露的地方嗎?在毫無選擇又時間緊迫的情況下,我只好比男人還精簡地打包三件T恤跟一件牛仔褲就出發了。
我跟傻豬T此行全部的行李

2012-09-24

埃及 ✈ 學阿拉伯數字之必要

旅行時間:2012.08.13 – 2012.08.18
旅行地點:埃及全境


非常熱衷學習新語言的我跟傻豬T,從在機場等行李就默默觀察起阿拉伯數字,順利搭上公車111號前往市區開車後車掌來收錢因為雙方無法溝通,我們掏了一張小額5埃幣,收了後他似乎沒有要找錢的意思,我跟傻豬T於是開始觀察其他乘客付多少錢,並研究起手上這張車票。
箭頭處就是票價١٥٠