2014-07-30

荷蘭 ✈ 鯡魚季初體驗 Vlaggetjesdag

旅行時間:2014.06.14
旅行地點:荷蘭海牙(Den Haag荷蘭席凡寧根(Scheveningen

六月初剛從德國、波蘭、斯洛伐克回小巢,湊巧在荷事生非Oranje Express看到六月夏季慶典燒滾滾介紹,我們很有效率立刻鎖定目標,因為夏日、海洋、鯡魚季,聽起來挺誘人的。
啊~(張嘴)今天要來吃鲱魚

鲱魚生吃(Haring /Herring)已經介紹好幾次了,這是荷蘭平民美食,在路邊攤或魚店都可以找到,正宗荷式吃法是灑上碎洋蔥,抓起鲱魚尾巴就整條往嘴巴裡送,吃乾抹淨,十分率性,亦可夾在麵包裡當三明治吃,下次買鲱魚時,可特別注意一下附近的荷蘭人怎麼吃,看來非常有趣。
席凡寧根海灘,沿岸的童趣雕像

每年的五月底到七月初,是鲱魚最新鮮最好吃的季節,鲱魚季(Vlaggetjesdag /Flag Day)又稱旗幟日,根據荷事生非Oranje Express介紹,最早是漁船出海前,插旗子的那天,演變到了今日,成了慶祝第一艘漁船帶鲱魚入港的大日子。在海牙著名的海灘席凡寧根(Scheveningen)每年都會拍賣彌足珍貴的第一桶鲱魚,因拍賣所得將捐給慈善機構,聽說常能賣到天價。
沿路看到樂隊表演

鲱魚季那天大晴,雖然海風吹還是微涼,下電車後沿海岸線走,席凡寧根一直是海牙一帶受歡迎的熱門海灘,餐廳、酒吧、賭場、飯店、購物商場通通有,只是我們一直找不到鲱魚季的蹤影走了好久又問人,才終於發現鲱魚季的標誌-三隻戴著皇冠的小魚。
三隻戴著皇冠的小魚

轉進港灣,先是看到樂隊表演,再鑽進一間室內大倉庫,裡面熱鬧滾滾,有合唱團現場表演、攤販叫賣新鮮漁獲、還有攤位賣鲱魚跟炸鱈魚塊(Kibbeling /Cod
左圖:合唱團表演
右圖:這女生很可愛,我沒有在拍她,但她看到鏡頭就笑著比耶 XD

原來鲱魚季真的存在喔,我們鬆了口氣,大倉庫裡超級多人,氣氛非常歡樂,大家或站或坐,吃魚聊天大喝啤酒,不禁讓人開始期待新鮮肥美的鲱魚啦~
右圖:這是怪獸魚吧,太可怕了,還有一堆屁孩試著摸它

走出倉庫,港邊的大船也滿滿是人,船上大概有派對吧,一直端出很多金黃炸魚,看得我們口水直流好想參加討海人派對啊 XD
港邊的討海人派對

港口附近發現有小市集,規模不大,我們也沒細逛,一心只想趕快吃鲱魚跟炸鱈魚塊。
市集,終於找到你了

掛著鲱魚季的旗幟的魚攤,一旁有牌子大大寫著Nieuwe,表示他們賣的鲱魚是今年剛捕獲的,還有人現場處理鲱魚,熟練地去頭、去骨、去內臟,我們看到大概是隔壁攤位來串門子,隨手抓了一條就呼嚕呼嚕仰頭吞下氣魄啊。
現場處理鲱魚

傻豬T先買一條鲱魚,吞了之後直說新鮮,追加一條,這種生猛的荷蘭美食我通常敬謝不敏,所以只吃炸魚(Lekkerbek)但那鲱魚看來的確油脂肥美,也許明年的鲱魚季我會挑戰鲱魚生吃也說不定。
立刻大吃兩條

嗑完新鮮海味,發現官網上穿傳統服飾賣鲱魚的老奶奶們!
發現文宣老奶奶 XD

因為搞不太清楚鲱魚季的活動內容跟流程,可惜沒看到老奶奶現場兜售鲱魚,也不知道到底有啥活動可以參加,不過,幸好還是吃到了呦,傻豬T已期待起明年的第一批新鮮鲱魚。

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